Pastel Frozen

Name: Pastel Frozen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 1 sdt garam; 100 gr margarin dicairkan; 150-200 ml air hangat; 2 keping bihun (di rendam air panas dulu); 1 bh wortel (diserut); 2 bh bawang putih; 1 bh kemiri; Secukupnya lada & garam

Elsha @cook_8248562

Tangerang

Ini saya sengaja bikin pastel frozen. Jadi kalau siap2 bedug, tinggal goreng deh #AntiRibet
Gak perlu beli diluar dan gak perlu bikin tiap hari. Cukup bikin di weekend aja ya khaaann.
Pastel frozen ini katanya si kuat untuk 1 bulan, tp kalau saya 1 minggu juga udah abis😁
Jadi ini bikinan udh yg ke'2, sesuai dengan kita memasuki minggu ke'2 puasa.
Maklum gorengan kan menu wajib pembukaan di keluarga kami😊

#siapramadan

Lebih banyak

Pastel Frozen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
500 grterigu
1 sdtgaram
100 grmargarin dicairkan
150-200 mlair hangat
Bahan isian
2 kepingbihun (di rendam air panas dulu)
1 bhwortel (diserut)
Bumbu halus isian
2 bhbawang putih
1 bhkemiri
Secukupnyalada & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isiian dahulu. Tumis bumbu halus, lalu masukkan wortel, bihun. Tambahkan garam dan cek rasa. Lalu sisihkan
2

Buat bahan kulit yaa.. campur terigu & garam. Aduk rata
3

Masukkan margarin cair. Aduk rata perlahan. Lalu masukkan air hangat bertahap. Hentikan air jika dirasa sudah kalis ya
4

Bungkus adonan dengan plastik & diamkan selama 15 menit, agar adonan lebih elastis.
5

Gilas & bentuk adonan. Lalu di goreng setengah matang saja (masih putih & bruntusan keluar)
6

Taro di wadah lebar yaa.. jika sudah tidak panas, masukkan ke kulkas yg biasa aja dulu. Jangan freezer ya
7

Setelah pastel dirasa sudah dingin atau kurleb selama 3 jam. Masukkan ke kantong pelastik / wadah kedap udara (untuk di masukkan ke freezer)
8

Jika mau goreng. Tinggal keluarkan dari freezer bisa langsung cus di goreng, atau di diamkan beberapa buah di suhu ruang dahulu. (Kalau saya biasa'ny langsung goreng aja, gpp) ttep enak ko..😊