Pudding lapis regal vla cokelat belgian

Berhubung keluarga dari palembang datang.. iseng2 buat dessert yang simple dan enak..
Pudding lapis regal vla cokelat belgian
Berhubung keluarga dari palembang datang.. iseng2 buat dessert yang simple dan enak..
Cara Membuat
- 1
Susun biskuit regal kedalam cetakan pastikan tdk ada yang remuk atau patah
- 2
Bahan lapis regal : Masukkan 1 bks agar2 swallow kedalam panci dan beri air (sesuai takaran petunjuk bungkus agar2) tambahkan gula sesuai selera lalu aduk sampai rata dan masak hingga mendidih
- 3
Tuang agar2 yang sudah dimasak diatas cetakan agar2 secara perlahan agar biskuti tidak berantakan (dinginkan sambil memasak lapis kedua)
- 4
Bahan lapis creamy atau lapis kuning: I. Masukkan 1 bks agar2 swallow kedalam panci dan beri air (sesuai takaran petunjuk bungkus agar2) & gula sesuai selera lalu aduk sampai rata dan masak hingga mendidih. II. Panaskan margarine lalu campur dengan 3 butir telur kuning, & 3 sct SKM vanilla (diwadah berbeda) aduk hingga rata (saya pakai pengkocok telur manual) III. Campurkan 1/4 bagian adonan I kedalam wadah adonan ke II secara perlahan (agar tidak pecah telurnya/ menggumpal) sambil diaduk terus
- 5
Setelah bahan ke III tercampur semua gabungkan adonan kedalam adonan ke I di panci. Aduk terus sampai tercampur rata sambil kecilkan api dan masak hingga mendidih
- 6
Tuang lapisan creamy kedalam lapisan regal yang sudah dingin secara perlahan. (Tunggu hingga dingin sambil membuat lapisan cokelat)
- 7
Masukkan 1 bks agar2 kedalam panci bersama air secukupnya (sesuai takaran bungkus agar2), beri 1 sdm cocoa bubuk, & gula sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Lalu tuang untuk menjadi lapisan terakhir kedalam cetakan agar2 yang sudah dingin dan mengeras
- 8
Bahan Vla : Masak 1 ltr susu cair sampai sedikit berbusa lalu masukkan larutan tepung maizena & Air (saya: 2 sdt tepung & Air sekitar 5 sdm).. campur dengan susu dan masak sampai agak mengental.. (Untuk kekentalan vla tergantung selera)
- 9
Siap sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar