Japanese cheese cake dengan keju cheddar

Name: Japanese cheese cake dengan keju cheddar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 ml susu cair plain; 60 gr Keju cheddar; 50 gr mentega; 3 butir putih telur; 50 gr gula pasir; 2 sdm perasan lemon/jeruk nifis bisa diganti vanili; 3 butir kuning telur; 30 gr gula pasir; 50 gr tepung terigu

chairanifitrah @cook_16329419

Banda Aceh

Japanese cheese cake dengan keju cheddar

chairanifitrah @cook_16329419

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 mlsusu cair plain
60 grKeju cheddar
50 grmentega
3 butirputih telur
50 grgula pasir
2 sdmperasan lemon/jeruk nifis bisa diganti vanili
3 butirkuning telur
30 grgula pasir
50 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan..
2

Panaskan susu cair dan keju kedalam api kecil. Setelah mendidih matikan api masukkan mentega, aduk sampai rata. Dinginkan
3

Kocok putih telur sampai mengembang kaku, setelah kaku masukkan gula pasir 50 gr kedalam adonan putih telur, aduk sampai rata
4

Di wadah lain kocok kuning telur, perasan jeruk nifis, gula 30gr sampai rata. Setelah rata masukkan tepung terigu aduk sampai rata.
5

Setelah diaduk rata masukkan adonan keju susu kedalam adonan. Aduk rata. Kemudian masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dengan spatula, aduknya jangan terlalu sering ya moms, karna putih telurnya gampang mencair.
6

Panggang di oven (kalau aku open tradisionil jadi ga tau suhunya) kira2 dengan api sedang. Selama 60-80 menit tergantung ovennya. Jangan lupa loyangnya di lapisi kertas roti ya moms, biar gak lengket. Prinsip memasaknya diatas air didalam oven ya, metode au bain marine (digoogle aja). Sila mencoba