पकौङे, आलू मिक्स प॔जाबी कढी (Pakode aloo mix punjabi kadhi recipe in hindi)
पकौङे, आलू मिक्स प॔जाबी कढी (Pakode aloo mix punjabi kadhi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन मे नमक, मिर्च पाउडर डाले, हींग और नमक मिलाये और पानी मिलाकर पकौङो के लिये घोल बना ले।
- 2
थोङे से कटे आलू निकाल कर साइड में रख दे ।
- 3
बाकी के आलू को बेसन मे मिक्स करे और पकौङे तल ले।
- 4
कङाही मे आयल गर्म करें और हींग डाले और जीरा डाले।
- 5
हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर डाले.।
- 6
हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर डाले ।
- 7
दही और बेसन को मिक्स करे और कङाही मे मिला दे।
- 8
जरूरतनुसार पानी डाले और नमक थोङी देर चलाते हुए पकाये ताकि गुठलिया न पङे।
- 9
थोङी देर ढक कर पकाये और जब पक जाये तब पकौङो को मिक्स करे और गैस बंद कर दे।
- 10
पैन मे थोङा आयल गर्म करें और हींग डाले और खङी लाल मिर्च और करी पत्ते डाले और मिर्च पाउडर डाले।
- 11
कढी के उपर तङका डाले और चपाती या राइस के साथ परोसे ।
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