Bawal bakar padang

Name: Bawal bakar padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bawal sungai / 3 ekor; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 biji cabe merah; 3 butir kemiri; Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk

vina dongoran @cook_2758165

Jambi

Bosen yang itu² aja....
Bikin yang seger.... Biasanya 1 kg habis 1 hari....
Ini sekarang 1 kg habis sekejap....

Lebih banyak

Bawal bakar padang

vina dongoran @cook_2758165

Jambi

Bosen yang itu² aja....
Bikin yang seger.... Biasanya 1 kg habis 1 hari....
Ini sekarang 1 kg habis sekejap....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan bawal sungai / 3 ekor
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 bijicabe merah
3 butirkemiri
Secukupnyagaram,gula,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ikan di bersihkan, ikan di beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit
2

Giling bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,jahe,kunyit dan lengkuas. Beri garam,gula dan kaldu bubuk.
3

Setelah ikan di diamini 10 menit dengan perasan jeruk nipis, bumbui ikan dengan bumbu yang sudah kita giling tadi. Diamin 30 menit
4

Setelah cukup meresap bakar ikan di arang biar lebih mantap rasanya.... Sambil di bakar sambil di oleskan mentega...
5

Jadi deh ikan bakar nya...