Frankfurti leves

Name: Frankfurti leves
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg burgonya kb.; 80 dkg friss kelkáposzta kb.; 1 gerezd fokhagyma vagy granulátum; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint morzsolt majoránna; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint bors; 2 ek tejföl; 2 ek liszt; 1 kk pirospaprika; 0,5 dl étolaj; szükség szerint Víz; ízlés szerint füstölt virsli (1 csomag)

Kovács Bea @cook_14960645

Ez a leves az egyik kedvencünk!

Olvass tovább

Frankfurti leves

Kovács Bea @cook_14960645

Ez a leves az egyik kedvencünk!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50-60 perc

5-6 adag

50 dkgburgonya kb.
80 dkgfriss kelkáposzta kb.
1 gerezdfokhagyma vagy granulátum
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintmorzsolt majoránna
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintbors
2 ektejföl
2 ekliszt
1 kkpirospaprika
0,5 dlétolaj
szükség szerintVíz
ízlés szerintfüstölt virsli (1 csomag)

Mentve

Elkészítés

50-60 perc

1

A burgonyát mossuk meg, hámozzuk és kockázzuk. Kevés vízben tegyük oda főni vegetával, borssal és őrölt köménnyel.
2

A káposztát tisztítsuk meg a külső levelektől, vágjuk ketté, vágjuk ki a torzsát, majd kockázzuk fel és mossuk meg alaposan.
3

Ha a burgonya kb. 10-15 perce fől, hozzárakhatjuk a káposztát.
4

Készítsük el a rántást, amíg fő a káposzta/kb. 10 percig főzzük/. Pirítsuk meg a passzírozott fokhagymát az olajon/nekem ez kimaradt, mert elfelejtettem venni fokhagymát, így granulátumot szórtam a kész rántáshoz/, adjuk hozzá a lisztet. Ha barnul, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a paprikát, keverjük el.
5

Öntsünk hozzá vizet és keverjük csomómentesre. Keverjük hozzá a tejfölt.
6

Tegyük a leveshez a felkarikázott virslit. Főzzük kb. 5 percig.
7

Adjuk hozzá a rántást, forraljuk fel és kész is. Tálalhatunk. Jó étvágyat!