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香菇炒芋頭(清冰箱料理)
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香菇炒芋頭(清冰箱料理) 的食譜成品照片

香菇炒芋頭(清冰箱料理)

欣欣ㄟ造咖
欣欣ㄟ造咖 @cook_8100472

#晚餐吃什麼
去超市看到一盒火鍋料芋頭，腦筋晃過冰箱還有什麼.....昨天吃剩的白切肉....前天買了一包乾香菇....之前南方澳買的小魚乾....就這樣😊

#晚餐吃什麼
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香菇炒芋頭(清冰箱料理)

欣欣ㄟ造咖
欣欣ㄟ造咖 @cook_8100472

#晚餐吃什麼
去超市看到一盒火鍋料芋頭，腦筋晃過冰箱還有什麼.....昨天吃剩的白切肉....前天買了一包乾香菇....之前南方澳買的小魚乾....就這樣😊

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預備食材

  • 乾香菇 4 朵
  • 芋頭 火鍋料一盒
  • 小魚乾 適量
  • 肉末 前一天吃剩的白切肉
  • 雞粉 適量
  • 胡椒粉 適量
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料理步驟

  1. 1

    乾香菇先洗淨泡軟，小魚乾也洗淨稍微泡軟，塊狀芋頭切小塊，白切肉切條狀

  2. 2

    肉條下鍋爆香逼油，再下香菇炒香，這個時候可以下胡椒粉一起拌炒，香氣更香，小魚乾跟芋頭可以一起下，拌炒一下，倒入剛泡的香菇水開始煨炒到軟，再下雞粉調味

    香菇炒芋頭(清冰箱料理)的食譜步驟2照片
    香菇炒芋頭(清冰箱料理)的食譜步驟2照片
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欣欣ㄟ造咖
欣欣ㄟ造咖 @cook_8100472
發布於 2019年05月15日 12:15
我喜歡煮，可是又懶不喜歡太多繁瑣的備料，總是用簡單現有的食材，希望能譜出新滋味
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