Brokoli dan daging sapi giling

Name: Brokoli dan daging sapi giling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli (direbus/kukus dulu lalu taruh wadah isi air dingin/es) agar brokoli empuk dan warna tetap hijau bagus; 100 gr daging sapi giling; 3 butir bawang putih geprek/potong kecil2; 1/2 buah bawang bombai potong kecil; secukupnya garam dan gula; secukupnya jahe; secukupnya air

Servin Theodora @cook_5359328

Jaksel

Brokoli dan daging sapi giling

Servin Theodora @cook_5359328

Jaksel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbrokoli (direbus/kukus dulu lalu taruh wadah isi air dingin/es) agar brokoli empuk dan warna tetap hijau bagus
100 grdaging sapi giling
3 butirbawang putih geprek/potong kecil2
1/2 buahbawang bombai potong kecil
secukupnyagaram dan gula
secukupnyajahe
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. (Digambar ini brokoli sdh matang)
2

Tumis bawang dan jahe sampai harum dan kecoklatan
3

Setelah itu masukan daging giling sampai berubah warna
4

Lalu masukan brokoli. Aduk2, beri garam, gula dan tuang air (bs air kaldu brokoli -bekas rebusan brokoli)
5

Angkat dan sajikan. Jika ingin kuah kental, bs ditambahkan larutan maizena sblm diangkat.
6

Atau tambahkan penyedap dan saos tiram. Kami tidak pernah pakai penyedap tambahan. Biasanya kaldu bikin sendiri dari (rebusan bombai, wortel, seledri, daun bawang)