Stereussel : aduk semua bahan dengan garpu sampai berbutir kasar. Dinginkan 15 menit dalam lemari es. Sisihkan.
Kocok margarin dan garam 2 menit.
Masukkan kuning telur. Kocok rata.
Tambahkan keju,aduk rata.
Masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Giling adonan,potong potong, beri stereusel, tumpuk lagi dengan adonan.
Oven suhu 130°C, 20 menit.
Oles kuning telur. Taburkan wijen hitam.
Oven kembali suhu 130° selama 25 menit