Cuci, potong memanjang rebung, lalu rebus sampai matang

Potong memanjang wortel, daun bawang (+-4 cm), bawang bombay

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan daging ayam giling sampai matang

Masukkan rebung, wortel, daun bawang, bawang bombay

Tambah saos tiram dan kecap ikan

Tambah garam, gula, lada secukupnya. Koreksi rasa

Sesudah matang, sisihkan bahan isian

Ambil lembaran kulit lumpia, masukkan bahan isian secukupnya, lipat dan gulung berbentuk roll

Panaskan minyak agak banyak, goreng satu persatu dengan api kecil sampai kecoklatan

Siap dinikmati :))