[43] Es Kopyor Selasih

Name: [43] Es Kopyor Selasih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar plain (tanpa warna); 800 ml santan; 100 gr gula pasir; 5 sdm sirup coco pandan; 3 sdm susu kental manis; 100 ml air matang; 2 sdm biji selasih (bila beli yang kering, rendam air panas dulu); secukupnya Es batu

Dewi Prasojo @cook_14690629

Bekasi

Menu simpel untuk pilihan berbuka, segar, sehat, kaya serat😍

Lebih banyak

[43] Es Kopyor Selasih

Dewi Prasojo @cook_14690629

Bekasi

Menu simpel untuk pilihan berbuka, segar, sehat, kaya serat😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kopyor
1 bungkusagar-agar plain (tanpa warna)
800 mlsantan
100 grgula pasir
Bahan Pelengkap
5 sdmsirup coco pandan
3 sdmsusu kental manis
100 mlair matang
2 sdmbiji selasih (bila beli yang kering, rendam air panas dulu)
secukupnyaEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kopyor, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus di aduk. Angkat dan angin-anginkan
2

Siapkan es batu dalam wadah stainless steel. Tuang adonan kopyor sedikit demi sedikit ke dalam pecahan es batu sambil di aduk agar tidak menggumpal. Sari ampas kopyor dari air yang terbetuk dari cairan es batu.
3

Tempatkan dalam gelas, tambahkan selasih dan sirupa coco pandan dan skm yang sudah dilarutkan dalam air matang. Tambahkan es batu sesuai selera.
4

Es kopyor selasih siap disajikan, segar, simpel dan sehat👍🏻