Bolu Kukus Motif Harimau
Setelah mengalami masa-masa doyan bikin kukis, sekarang lagi suka bikin bolu kukus. Hemat bahan dan praktis banget 😄
Bolu Kukus Motif Harimau
Setelah mengalami masa-masa doyan bikin kukis, sekarang lagi suka bikin bolu kukus. Hemat bahan dan praktis banget 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, ayak, sisihkan.
- 2
Campur bahan B lalu mixer sampai kaku (kurang lebih 5 menit). Perlahan-lahan masukkan bahan A bersamaan dengan air. Mixer sampai rata (sebentar saja). Matikan mixer.
- 3
Panaskan dandang/kukusan. Bungkus tutup dengan serbet bersih agar air tidak menetes. Usahakan kukusan sudah panas sebelum loyang masuk.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian 1 biarkan saja, bagian 2 beri pasta moka, dan bagian 3 beri pewarna kuning. Aduk rata.
- 5
Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin dan taburi dengan sedikit terigu supaya tidak lengket. Ambil 2 sdm adonan putih, tuang di tengah loyang. Selanjutnya tumpuk dengan 2 sdm adonan kuning. Lalu tumpuk lagi dengan adonan moka. Lakukan sampai adonan habis. Bagian atas bisq dikreasikan sendiri dengan garpu/lidi. Hentakkan pelan2 supaya adonan rata.
- 6
Setelah dandang panas dan beruap, masukkan loyang. Kukus dengan api sedang selama 15-20 menit (tes dengan tusuk gigi. Kalau tidak ada yang menempel tandanya sudah matang). Matikan kompor, keluarkan loyang. Bagian atasnya mekar.
- 7
Pindahkan ke atas piring.
- 8
Sajikan
- 9
Warna bisa dikreasikan sesuai selera, ya 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar