白酒蛤蜊蒜香義大利麵 菜鳥小廚 @cookgary 義大利麵烹煮時間參考包裝上時間、減去2分鐘、後續再拌炒可呈現美味口感。蛤蜊本身有鹹度、無需過多鹽巴調味#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 義大利麵烹煮時間參考包裝上時間、減去2分鐘、後續再拌炒可呈現美味口感。蛤蜊本身有鹹度、無需過多鹽巴調味#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 白酒蛤蜊蒜香義大利麵 菜鳥小廚 @cookgary 義大利麵烹煮時間參考包裝上時間、減去2分鐘、後續再拌炒可呈現美味口感。蛤蜊本身有鹹度、無需過多鹽巴調味#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 義大利麵烹煮時間參考包裝上時間、減去2分鐘、後續再拌炒可呈現美味口感。蛤蜊本身有鹹度、無需過多鹽巴調味#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1人份 義大利麵適量（直麵、寬麵、筆管、貝殼麵不拘） 蛤蜊吐沙洗淨10～15顆 蒜頭末4～5顆 辣椒2～3條切小段 無鹽奶油少許 九層塔葉5片 鹽巴2匙🥄 砂糖1匙🥄 白酒（米酒、清酒）適量 義大利香料 黑胡椒粒 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 燒一鍋水滾後、放入義大利麵、鹽巴2平匙、橄欖油少許煮麵，冷油冷鍋爆香蒜末、辣椒末。 2 蒜香味飄出後、加入半碗煮麵水、放入蛤蜊、倒入米酒蓋上鍋蓋、燜煮3分鐘至蛤蜊全打開、接著移除鍋蓋取出所有蛤蜊備用。 3 義大利麵放入鍋內、加義大利香料粉、黑胡椒粒、砂糖少許、九層塔葉翻炒均勻2分鐘、試一下鹹度（用鹽巴調整）起鍋前放入奶油拌至融化即可呈到蛤蜊的盤中食用。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 8764472 已複製 菜鳥小廚 @cookgary 發布於 2019年05月17日 12:06 已追蹤 回追 追蹤 留言 愛吃又怕胖 @cook_7171769 2019年06月27日 05:11 好吃' 可是我少買九層塔 少一味 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 白葡萄酒 蛤蜊 大蒜 義大利麵 相似食譜 更多推薦食譜 七彩菌菇文昌雞湯 涼拌麻辣拌 涼拌川耳黃瓜 簡單料理 香菇玉米雞腿湯 醋溜高麗菜木耳 巧克力蛋糕（氣炸鍋版） 什錦燴飯風炊飯 乳酪蛋餅派(無麩質) 鮮甜絲瓜粥 豆干炒高麗菜 豆豉蒸雞 清炒白莧菜 豆鼓蒸排骨 蔬食冷湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8764472
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