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熱門「蛤蜊」食譜
【
蛤蜊
】料理大全 -
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熱門「蛤蜊」食譜
絲瓜蛤蜊松阪豬
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絲瓜, 松阪豬, 蛤蜊, 蒜頭, 鮮香菇, 鹽巴, 白胡椒粉, 香油, 水, 米酒
30分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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冬瓜蛤蠣湯
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冬瓜, 真空蛤蠣, 薑片, 鹽
20 分鐘
3人份
火柴媽
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竹筍蛤蜊排骨湯(簡單料理)
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食材:, 綠竹筍2支, 蛤蜊半斤, 豬排骨半斤, 嫩薑1小塊, 枸杞少許, 葱花少許, 調味料:, 烹大師2小匙(蛤蜊本身有鹹味,可依個人口味調整用量)
40分鐘
3-4人份
潘俊霖的(簡單料理)
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蛤蜊吐沙
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蛤蜊, 水, 鹽
40 分鐘
李小寶
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西瓜綿燉香菇蛤蜊雞湯
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西瓜半顆, 小棒腿600公克, 乾香菇5~6朵, 蛤蜊600公克, 水800cc, 薑片4片,蔥數根, 米酒1匙,鹽1匙
30分鐘
4人份
Yi Ru Tseng
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蛤蜊蘋果絲瓜麵線
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15分鐘
1人份
Yi Ru Tseng
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大黃瓜炒蛤蜊(簡單料理)
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食材:, 蛤蜊半斤, 大黃瓜1條, 辣椒1條, 嫩薑1小塊, 蒜頭3-4粒, 調味料:, 香油少許, 米酒少許, 烹大師2小匙(蛤蜊出鹹依個人口味可不調味)
15分鐘
3~4人份
潘俊霖的(簡單料理)
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青醬蛤蜊義大利麵
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蛤蜊, 義大利麵, 洋蔥, 牛蕃茄(中), 蒜頭, 辣椒(妝飾-可略), 榛果油(頂級), 煮麵水, 白酒(米酒), 榛果九層塔青醬, 黑胡椒(粒) (可略)
15分鐘
2人份
Feng Lin
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鮭魚蛤蜊味噌湯(簡單料理)
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食材:, 鮭魚1片, 蛤蜊半斤, 洋蔥半粒, 海帶芽1匙, 白蘿蔔半條, 火鍋豆腐1盒, 鰹魚味噌1包, 蔥花、柴魚片少許, 調味料:, 柴魚粉2~3小匙(或烹大師2~3小匙)
30分鐘
4人份
潘俊霖的(簡單料理)
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蛤蠣冬瓜
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雞湯, 冬瓜, 蛤蠣, 薑絲, 鹽, 米酒
1.2 分鐘
3人份
May
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蛤蜊秋葵
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蛤蜊, 秋葵, 蒜頭, 米酒, 水, 鹽, 胡椒
2人份
黑暗料理進化中
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蘋果山藥蛤蜊雞湯
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雞腿肉, 雞翅, 蘋果, 薑片約, 蒜頭, 山藥, 蛤蜊, 鹽巴
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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今天想怎麼做?
看看這些
蛤蜊
的變化做法
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蛤蜊
酒蒸
蛤蜊
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蒸蛋
奶油
蛤蜊
蛤蜊
湯
塔香炒
蛤蜊
清蒸
蛤蜊
蛤蜊
絲瓜
香菇蛤蜊蟹肉蒸蛋
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雞蛋, 蒸蛋用的水, 蒸蛋用的昆布和露, 蟹肉條, 蛤蜊, 新鮮香菇, 米酒, 香油, 昆布和露, 香菇風味粉, 水, 太白粉
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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絲瓜蛤蜊
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整條絲瓜, 蛤蜊約一斤, 鹽 半匙, 米酒 一匙, 姜絲少許
10分鐘
4人份
羚
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蛤蜊炒西芹凍豆腐
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凍豆腐 (10cm×5cm×2.5cm), 西芹, 蛤蜊 , 蒜末 , 鰹魚粉, 白胡椒粉
15分
四人
Sheryl
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老菜脯蛤蜊湯
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蛤蜊....100g1顆, 老菜脯....5g, 酒....5cc, 昆布柴魚高湯....60cc, 水....60cc, 胡椒粉....少許
1人份
sumi
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「烹大師香菇風味」0卡低熱量蛤蠣豆腐湯
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真空蛤蠣包, 中華超嫩豆腐, 清水, 「烹大師」香菇風味, 米酒
20分
2人份
閔閔8豆餓
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紅麴醬煮蛤蜊芝麻葉
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蛤蜊....100g1顆, 芝麻葉....34g, 紅蔥頭絲....3g, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....5cc, 紅麴醬....3g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc
1人份
sumi
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蛤蜊煮小白菜
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小白菜....40g, 蛤蜊....80g1顆, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味醂....5cc, 胡椒粉....少許, 奧勒岡乾....少許, 百里香乾....少許, 昆布柴魚高湯....30cc, 奶油....少許
1人份
sumi
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虱目魚蛤蜊豆腐湯(簡間料理)
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食材:, 虱目魚1片, 火鍋豆腐1盒, 蛤蜊半斤, 薑1小塊, 青蔥1支, 枸杞少許, 調味料:, 米酒1大匙
20分鐘
2-3人份
潘俊霖的(簡單料理)
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蒜頭蛤蜊雞湯
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全聯土雞切塊, 蒜頭, 蛤蜊 半斤, 蔥, 鹽, 熱開水
30分鐘
1鍋
小儀廚房
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娃娃菜蛤蜊雞湯
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娃娃菜, 雞腿肉, 雞翅, 蒜頭, 薑片, 蛤蜊, 鹽巴, 白胡椒粉
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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虱目魚蛤蜊豆腐湯
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虱目魚骨, 板豆腐, 蛤蜊, 薑絲, 雞高湯, 「烹大師」香菇風味, 鹽
30分鐘
3-4人份
珍妮花
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胡椒蛤蜊蒜頭雞湯
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仿土雞腿, 蒜頭, 胡椒, 蛤蜊, 薑, 九層塔, 水, 米酒
Amy’s Kitchen
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山當歸蛤蜊雞湯
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山當歸, 雞肉, 蛤蜊, 紅棗, 枸杞, 鹽巴
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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澎湖蛤蜊粽
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蛤蜊....1顆80g*3顆, 紅蔥頭末....3g, 青菜梗末....8g, 長糯米....60g, 昆布柴魚高湯....50cc, 酒....5cc, 胡椒粉....少許
1人份
sumi
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蛤仔清燉牛肉麵
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中藥店抓的10元滷包:草果、月桂葉、丁香, 臺灣牛肉老鼠肉部位, 薑, 蔥, 洋蔥, 白蘿蔔1條, 蛤仔一斤, 香菜, 中式麵條, 小白菜
Chi-Yin Yang
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#276 蛤蜊冬瓜雞湯
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『食材』, ➥雞腿⋯⋯⋯3支, ➥冬瓜⋯⋯⋯1大片, ➥蛤蜊⋯⋯⋯1小把, ➥香菇⋯⋯⋯隨意, ➥薑片絲⋯⋯適量, ➥青蔥⋯⋯⋯1根, ➥鹽巴⋯⋯⋯適量 (依照清水量調整), ➥白胡椒粉⋯隨意 (非必要), ➥米酒⋯⋯⋯適量, ➥清水⋯⋯⋯淹過食材表面或更多的量
2人份
阿紘ㄟ灶咖🍖
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巴西蘑菇蛤蜊玉米雞湯
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土雞腿塊, 白蘿蔔, 水果玉米, 巴西蘑菇, 蛤蜊, 鹽, 薑
胖仙女
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香菇蛤蜊雞湯
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雞腿一隻(請攤商剁塊), 鈕釦菇一把
40分
四人份
Sheryl
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