Bubur Kacang Hijau Sederhana
Ada sedikit drama saat masak ini... Lagi masak tiba2 gas habis 😂
#JemputRejeki
#SiapRamadan
Bubur Kacang Hijau Sederhana
Ada sedikit drama saat masak ini... Lagi masak tiba2 gas habis 😂
#JemputRejeki
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang kemudian rendam selama minimal 6 jam (maksimal 12 jam).
- 2
Setelah kacang mengembang 2 kali lipat, cuci kembali kacang kemudian tiriskan.
- 3
Tuang air dan masukkan jahe ke dalam panci, panaskan sampai mendidih.
- 4
Masukkan kacang hijau, masak hingga empuk (terasa lembut kalau di tekan memakai jari). Selama memasak, aduk secara berkala, dan buang buihnya jika ada. Matikan api.
- 5
Masukkan gula merah, gula pasir dan santan. Aduk rata. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil. Aduk2 hingga gula larut dan santan muncul buih.
- 6
Siapkan lautan tepung ketan, masukkan secara perlahan sambil diaduk. Besarkan api dengan volume sedang, aduk terus hingga bubur mengental. Matikan api.
- 7
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar