Dendeng

Name: Dendeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 sdt garam; Asam sebesar jempol kira2; 3 siung bawang putih

Bahan-bahan

1

Potong2 daging lalu remas dengan garam dan asam diamkan setengah jam,asam bisa dikurangi
2

Masukkan daging, bawang putih ke wajan nyalakan kompor tambahkan air secukupnya masak sampai daging empuk,api kecil jgn lupa dicicipi garam dan asamnya.
3

Setelah empuk tinggal dipipihkan pakai palu atau ulekan..siap digoreng,kalau ga mau digoreng bs dimasukkan ke freezer buat stok..