Ketan Srikaya Pandan

Name: Ketan Srikaya Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Lapisan Ketan :; 250 gr beras ketan (rendam sekitar 2 jam); 200 ml santan (dari 65 ml santan instan +135 ml air matang); 1/4 sdm garam; 2 potong daun pandan; Bahan Srikaya Pandan :; 2 butir telur ayam; 30 gr tepung terigu; 150 ml santan (dari 65 ml santan instan + 85 ml air matang); 100 gr gula pasir; 50 ml air pandan/pasta pandan; 1/4 sdm garam

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Bakulan dari rumah,aneka jajanan pasar #JemputRejeki #SiapRamadan .Sore ini membuat kue ketan srikaya pandan utk berbuka puasa ...hmmmm harum pandannya ,legit ketannya begitu menggoda 😄.

Sumber : Dapur Cintaku

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Bakulan dari rumah,aneka jajanan pasar #JemputRejeki #SiapRamadan .Sore ini membuat kue ketan srikaya pandan utk berbuka puasa ...hmmmm harum pandannya ,legit ketannya begitu menggoda 😄.

Sumber : Dapur Cintaku

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak

Ketan Srikaya Pandan

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Bakulan dari rumah,aneka jajanan pasar #JemputRejeki #SiapRamadan .Sore ini membuat kue ketan srikaya pandan utk berbuka puasa ...hmmmm harum pandannya ,legit ketannya begitu menggoda 😄.

Sumber : Dapur Cintaku

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Bakulan dari rumah,aneka jajanan pasar #JemputRejeki #SiapRamadan .Sore ini membuat kue ketan srikaya pandan utk berbuka puasa ...hmmmm harum pandannya ,legit ketannya begitu menggoda 😄.

Sumber : Dapur Cintaku

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan Ketan :
250 grberas ketan (rendam sekitar 2 jam)
200 mlsantan (dari 65 ml santan instan +135 ml air matang)
1/4 sdmgaram
2 potongdaun pandan
Bahan Srikaya Pandan :
2 butirtelur ayam
30 grtepung terigu
150 mlsantan (dari 65 ml santan instan + 85 ml air matang)
100 grgula pasir
50 mlair pandan/pasta pandan
1/4 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan utk lapisan ketan ; campurkan santan,garam & daun pandan.masak dengan magic com.kalo sdh matang sekitar 20 menit,angkat & dinginkan.
2

Membuat Srikaya Pandan ; siapkan bahan- bahan: masukan telur,gula pasir aduk rata dengan whisk sampai gula pasir larut kemudian masukan tepung terigu,air pandan & santan.aduk dan saring.
3

Siapkan loyang uk.20 cm ×8 cm ×7 cm,tuang ketan kemudian padatkan sampai rata.kemudian setelah padat tuang lapisan srikaya pandan di atasnya.
4

Masukan ke dlm kukusan yg sdh di panaskan.kukus selama 20 menit (* jgn lbh krn menyebabkan permukaan bergelombang).setelah matang dinginkan kemudian siap di tata & sajikan.