كبة مشوية على طريقتي 😋

Name: كبة مشوية على طريقتي 😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كيلو برغل ناعم; 1 كيلو لحم هبرا; 5 اوراق حبق; رشة هيل; رشة ملح; رشة فلفل; 2 ملعقة كبيرة معجون فليفلة حر; رشة بهار دقة كبة; الحشوة; 2 كيلو لحم خروف; 0.5 كيلو شحمتة خروف; صنوبر محمص حسب الرغبة; ولوز محمص حسب الرغبة; وكاجو محمص حسب الرغبة; رشة فلفل; رشة ملح; ورشة هيل; ورشة بهار مشكل

Baraa Homss @cook_12156058

Libanon "Akaar

#رمضاان كريم
#أطباق رمضانية

اقرأ المزيد...

كبة مشوية على طريقتي 😋

Baraa Homss @cook_12156058

Libanon "Akaar

#رمضاان كريم
#أطباق رمضانية

تم الحفظ

المكوّنات

2 كيلوبرغل ناعم
1 كيلولحم هبرا
5اوراق حبق
رشةهيل
رشةملح
رشةفلفل
2 ملعقة كبيرةمعجون فليفلة حر
رشةبهار دقة كبة
الحشوة
2 كيلو لحم خروف
0.5 كيلو شحمتة خروف
صنوبر محمص حسب الرغبة
ولوز محمص حسب الرغبة
وكاجو محمص حسب الرغبة
رشة فلفل
رشة ملح
ورشة هيل
ورشة بهار مشكل

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي ننقع البرغل وبنفركه
2

بعدين بنحط جميع البهارات الموجودة في العجينة ونطحنها لتتجانس المكونات ببعضاها
3

بعد مابنفرمون بنشكلهن على شكل كرات وبعدين بنجيب كيس نايلون شفاف على طاولة بنمدو وبنكبس العجينة بحلبة حليب فارغة حديد على شكل اقراص دوائر مسطحا
4

بنكون محضرين الحشوة وبنعبيها بال عجينة
5

بتصير معنا بهذا الشكل وبنشويها على فحم
6

وصحة وهنا 🤗👍🌹