Bakso

Name: Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 250 gr tepung tapioka; 5 butir putih telur; 1/2 kotak garam (garam dapur yg kotak); 1 bungkus kecil merica bubuk; 100 gr bawang putih; secukupnya es batu

Anggi Nur @anggi_nur01

Bakso

Anggi Nur @anggi_nur01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
250 grtepung tapioka
5 butirputih telur
1/2 kotakgaram (garam dapur yg kotak)
1 bungkus kecilmerica bubuk
100 grbawang putih
secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan. Gilingkan ke penggilingan daging
2

Rebus air sampai mendidih
3

Matikan api, turunkan panci, cetak bakso. Setelah selesai, nyalakan kompor, rebus hingga bakso mengambang. Biarkan 15 menit. Tiriskan
4

Bisa juga diisikan ke tahu goreng, kemudian kukus. Jadi tahu bakso
5

Untuk kuah, rebus tulang sapi, bumbui dg bawang putih goreng, diulek, tambahkan garam dan merica