Kalua Jeruk
Jajanan sy waktu SD, yang sekarang sudah susah cari yg menjual kalua jeruk ini, bikinnya susah2 gampang karena kalau gak bisa buat nya bisa pahit,,
Ini sy kebetulan waktu itu sy pas bikin ini jeruk bali nya dikaaih dari tetangga yg sedang panen, cuma beli gula pasir, tawas dan kapur sirih aja..
#MurahMeriah kan 😄
#ResepDapurYanike9
Kalua Jeruk
Jajanan sy waktu SD, yang sekarang sudah susah cari yg menjual kalua jeruk ini, bikinnya susah2 gampang karena kalau gak bisa buat nya bisa pahit,,
Ini sy kebetulan waktu itu sy pas bikin ini jeruk bali nya dikaaih dari tetangga yg sedang panen, cuma beli gula pasir, tawas dan kapur sirih aja..
#MurahMeriah kan 😄
#ResepDapurYanike9
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit jeruk bali, bersihkan kulit luar dan busa nya..
- 2
Rendam di air endapan kapur sirih dan air endapan tawas 4-6 jam
- 3
Peras kulit jeruk sampe air nya bening, tiriskan, lalu rebus kulit jeruk, buang air rebusannya, rebus ulang kulit jeruk dan peras, ulangi sampe 2x.
- 4
Didihkan air secukupnya, masukan 200 gr gula pasir, secukupnya pewarna kuning lalu masukkan kulit jeruk yg sudah diperas tadi. Masak sebentar kira2 30 menit, angkat dan rendam semalaman,,besok paginya air rendamannya di buang, lalu ulangi lg rebus dngn 300gr gula dan secukupnya pewarna..rebus lg sampe air gula nya meresap, sisakan sedikit, lalu diamkan... ingat ya bun didiamkan jangan di ajak ngomong... 😄 lalu besok pagi nya dijemur -+ 2hari, siap dinikmati.. 👍😍😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar