Chewy Chocolate Chips Cookies
Chocolate chips cookies emang all time favourite. Selalu terpesona dengan bentuk cookies ini, yang nggak beraturan tapi menggiurkan. Cari-cari, coba-coba berbagai macam resep, akhirnya ketemu yang pas, punyanya Bu Fatmah Bahalwan, pendiri Natural Cooking Club. Boleh diintip juga resepnya di ncc-indonesia.com #SiapRamadan #MomenManis
Chewy Chocolate Chips Cookies
Chocolate chips cookies emang all time favourite. Selalu terpesona dengan bentuk cookies ini, yang nggak beraturan tapi menggiurkan. Cari-cari, coba-coba berbagai macam resep, akhirnya ketemu yang pas, punyanya Bu Fatmah Bahalwan, pendiri Natural Cooking Club. Boleh diintip juga resepnya di ncc-indonesia.com #SiapRamadan #MomenManis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega separuh jalan, matikan api. Biarkan separuh mentega masih utuh. Sisihkan
- 2
Campur tepung, soda kue & garam halus, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Masukkan gula & vanilla ke dalam mentega. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai ringan dan pucat. Masukkan telur, kocok sebentar asal campur.
- 4
Masukkan campuran tepung, kocok dengan kecepatan rendah, atau aduk menggunakan sendok kayu. Masukkan 300gr chocolate chips, aduk rata. Tutup mangkuk dengan plastic wrap. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 4 jam atau semalam.
- 5
Siapkan loyang kue kering, alasi kertas kue atau silpat. Panaskan oven 180°C. Ambil 2 sdm adonan, bulatkan dengan tangan. Susun diatas loyang. Tekan beberapa chocolate chips diatas bulatan.
- 6
Panggang kurang lebih 9-11 menit, sampai bagian pinggir sudah mulai coklat keemasan, tapi bagian tengahnya masih putih dan lunak.
- 7
Angkat, biarkan dingin diatas rak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar