Masukan tepung, telur, ragi, gula lalu aduk dengan mixer.

Masukan larutan kopi sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diulen dengan mixer sampai setengah kalis.

Masukan margarin terus ulen sampai kalis.

Setelah kalis lalu bagi adonan @30gr dan susu di loyang.lalu tutup loyang dengan plastik dan lap bersih.

Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu maximal, api atas bawah (oven listrik)

Setelah 1 jam, oles adonan dengan susu cair.masukkan ke oven panggang selama 20 menit dengan suhu 175 derajat