Semur kentang telur

Name: Semur kentang telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang; 4 butir telur; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; secukupnya Lada butir; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun Salam; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam, Gula Pasir; Secukupnya Air

Tri Windarti @triwindarti

Jakarta

Semur kentang telur

Tri Windarti @triwindarti

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgKentang
4 butirtelur
5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 butirKemiri
secukupnyaLada butir
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
2 LembarDaun Salam
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram, Gula Pasir
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Telur Hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan
2

Goreng Kentang hingga matang, sisihkan
3

Haluskan Bawang Merah, Bawang putih, kemiri, lada, jahe dan lengkuas. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum
4

Masukkan kentang goreng dan telur ke dalam bumbu tumis, tambahkan kecap manis sambil di aduk2 rata.
5

Tambahkan air secukupnya.. Didihkan
6

Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa, aduk2 hingga matang, angkat.