Oseng oseng daun mengkudu
Kalau di Indramayu tuh daun mengkudu suka di buat urab, tapi di Lampung(khususnya kampung suamiku) mereka ga tau kalau daun mengkudu bisa di masak, bahkan mereka terheran heran "hah, apa enak?"
Bagi yg pernah nyobain pasti tau rasanya, tp kalau baru nyobain mungkin akan merasa aneh.
Ini resep mamaku, karena kangen Mama, kangen keluarga, kangen kampung halamanku aku bikin inih😞😂
Oseng oseng daun mengkudu
Kalau di Indramayu tuh daun mengkudu suka di buat urab, tapi di Lampung(khususnya kampung suamiku) mereka ga tau kalau daun mengkudu bisa di masak, bahkan mereka terheran heran "hah, apa enak?"
Bagi yg pernah nyobain pasti tau rasanya, tp kalau baru nyobain mungkin akan merasa aneh.
Ini resep mamaku, karena kangen Mama, kangen keluarga, kangen kampung halamanku aku bikin inih😞😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Susun dan iris kecil kecil daun mengkudu, kemudian taburi garam remas2, tambahkan sedikit air.
- 2
Remas remas sampai keluar air hijau, kemudian bilas sambil di remas2 spy sisah garam tadi ikut turun bersama air bilasan
- 3
Haluskan bumbu halus dan trasi
- 4
Iris tomat
- 5
Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum
- 6
Masukan irisan daun mengkudu
- 7
Aduk aduk, tambahkan sedikit air di cobek bekas nguleg bumbu, tuang ke wajan, aduk aduk lagi.
- 8
Tambahkan garam micin sesuai selera
- 9
Masak sampai matang, pakai api sedang aja, foto yg ini aku foto pakai Blitz
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar