Risoles Isi Bihun
Baru kali ini buat kulit lumpia dan seneng banget berhasil mulus. Makan lumpia isi bihun jd ingat masa kecil dulu makan soto mi abang2 yg dipikul lewat depan rumah. Ini enak, beneran. Pas buat camilan sore.
Risoles Isi Bihun
Baru kali ini buat kulit lumpia dan seneng banget berhasil mulus. Makan lumpia isi bihun jd ingat masa kecil dulu makan soto mi abang2 yg dipikul lewat depan rumah. Ini enak, beneran. Pas buat camilan sore.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bihun dalam air mendidih hingga bihun empuk (sesuai petunjuk kemasan). Tiriskan.
- 2
Buat adonan isi : tumis bawang putih halus, tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukan wortel, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula aduk. Masukan bihun. Aduk. Sisihkan
- 3
Buat kulit : campur semua bahan aduk rata hingga tidak bergerindil. Kalau perlu disaring.
- 4
Oles wajan anti lengket, oles minyak sangat tipis. Tuang adonan, ratakan dengan cara diputar. Tunggu hingga pinggir adonan kering. Angkat.
- 5
Ambil sesendok bahan isi letakan dibagian ujung kulit lumpia. Lipat seperti amplop. Sebaiknya kulit lumpia yg baru matang langsung diisi. Lakukan hingga bahan habis.
- 6
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang dan minyak terendam hingga kecoklatan di dua sisinya. Angkat. Tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar