Arroz con carne picada

Name: Arroz con carne picada
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos carne picada; 1 cebolla pequeña; 1 vaso arroz de jazmin; 2 vasos agua; 1 vaso vino tinto; 1 ajo; Sal

Neus @Neus85

Alicante

Levantarte con el tiempo justo para hacerte la comida y arreglarte para ir a trabajar a veces hacen que te inventes cosas, no lleva muchos ingredientes ni es nada del otro mundo, pero él vino le da un puntito muy guay! Espero que os guste!!

Arroz con carne picada

Guardada

Ingredientes

2 raciones

250 gramoscarne picada
1cebolla pequeña
1 vasoarroz de jazmin
2 vasosagua
1 vasovino tinto
1ajo
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner aceite de oliva a calentar en una sartén y cuando este caliente añadir el ajo entero con un corte en el centro y dorar a fuego medio
2

Pelar y trocear la cebolla, añadir a la sartén y pochar. Una vez pochadita, añadir la carne picada y cocinar un poco abriendo la carne. En esta ocasión he utilizado de pavo y pollo, pero podéis utilizar la que queráis.
3

Una vez cocinado todo un poco añadir el arroz, mezclar un poco todo bien antes de cocerlo todo. Como en este caso es arroz de jazmín es 1 parte de arroz y 3 de agua, por eso yo he puesto 1 vaso de arroz, 2 de agua y 1 de vino.
4

Añadir sal, remover bien y llevar a ebullición. Una vez hirviendo, bajar el fuego a más bien bajo y dejar así unos 10-15 minutos. Pasado este tiempo, apagar el fuego, dejar reposar, servir y disfrutar!! Para mi en esta ocasión, también ha sido para el tupper!!