Tumbuk kasar bawang putih dgn sedikit garam, masukan santan air dan bawang putih yg tlah ditumbuk dalam panci.

Didihkan, lalu masukan kacang rebus sekitar 2menit kemudian matikan api. Biarkan hingga dingin dan bumbunya meresap.

Tiriskan kacang, goreng kacang setelah benar benar set ya.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, angkat setelah kacang terasa ringan diaduk. Jangan tunggu terlalu coklat ya, karena setelah diangkat kacang masih berproses, takut gosong.

Kalo saya: tujuan bawang putih hanya ditumbuk kasar sbg indikator saat menggoreng, saat bawang putih nya sudah berwarna coklat itu tandanya kacang siap untuk diangkat. Ngga akan takut gosong 😊