Masukan kuning telur, kentang kukus yg sudah dihaluskan, blueband, gula, susu bubuk, dan sejumput garam, aduk sampai merata (saya langsung menggunakan tangan)

Setelah tercampur rata, masukkan terigu dan fermifan instan, aduk sampai adonan setengah kalis, setelah itu masukkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dapat dibentuk

Keluarkan adonan dr wadah ke meja yang sudah dibersihkan, gilas adonan selama 30menit yah bunda, agar donat mengembang sempurna

Setelah itu tutup adonan menggunakan serbet basah yang bersih atau bisa juga menggunakan plastik wrapping, diamkan adonan selama kurang lebih 1jam

Jika sudah, gilas kembali adonan yg sudah didiamkan selama 1jam

Cetak adonan berbentuk donat, saya manual yah bunda, berhubung alatnya saya lupa menaruhnya

Lakukan sampai adonan habis, seyalah itu diamkan kembali 15menit sebelum digoreng agar adonan donat yg sudah dicetak mengembang kembali

Goreng dalam minyak panas, dengan api sedang, dan untuk proses menggoreng, hindari membolak balikkan donat yah bunda, selain untuk menghemat minyak goreng, trik ini juga untuk menghindari banyaknya minyak yang terserap dalam donat

Jika sudah, lumuri donat dengan gula kastor atau dapat diganti dengan topping lain sesuai selera

Donat renyah siap dinikmati