Oreo Blueberry Cheesecake Simple
Hasil modifikasi dari berbagai resep oreo cheesecake lumer yg ada di cookpad. 😄 Takaran dan bahan disini sudah saya evaluasi kembali dari yg saya uji waktu itu setelah memakan hasil jadinya. Rasanya ada sensasi mint dan blueberry nya lhooo. Suami saya yg kurang suka keju aja ketagihan! Hihi 😆
Oreo Blueberry Cheesecake Simple
Hasil modifikasi dari berbagai resep oreo cheesecake lumer yg ada di cookpad. 😄 Takaran dan bahan disini sudah saya evaluasi kembali dari yg saya uji waktu itu setelah memakan hasil jadinya. Rasanya ada sensasi mint dan blueberry nya lhooo. Suami saya yg kurang suka keju aja ketagihan! Hihi 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Pisahkan biskuit dan creamnya. Creamnya jangan dibuang, sisihkan dulu. Sisihkan juga 4 keping oreo untuk taburan. Hancurkan biskuit oreo lainnya dimangkuk, tuangkan margarin cair. Gunanya untuk membuat oreo lebih mudah dihaluskan dan lebih bagus sbg dasar cake. Saya tumbuk pakai pantat gelas kecil yg bersih. Jika masih kurang basah, tambahkan air sedikit2 ya. Jangan tambah margarin lebih dari 2 sdm, karena biisa jadi asin.
- 3
Tata dan ratakan oreo yg halus di dasar mangkuk, masukkan ke freezer sambil mengerjakan adonan putihnya.
- 4
Campurkan susu uht, susu bubuk, skm, vanilla, keju parut dan sisa blueberry cream oreo. Aduk rata dgn Whisk pakai api kecil. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena sedikit2 hingga kental seperti vla puding dan mendidih kembali. Matikan kompor, tunggu uap panas hilang. Warna dan rasa blueberry bisa lebih ok jika ditambahkan selai blueberry untuk roti. Jika kurang manis tambahkan skm. *saya tidak pakai gula*
- 5
Taburi toping sisa biskuit oreo kering. Simpan di kulkas bawah minimal 3jam
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)