Selai Nanas (Nastar)

Name: Selai Nanas (Nastar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nanas kupas; 220 gram gula pasir; secukupnya kayu manis; sejumput garam

Pengen bikin nastar, tapi takut beli selai dapet yang enggak endul, akhirnya mencoba bikin sendiri 😄

Pengen bikin nastar, tapi takut beli selai dapet yang enggak endul, akhirnya mencoba bikin sendiri 😄

Bahan-bahan

1

Parut nanas. Boleh di blender tapi tidak akan mendapatkan serat kasar seperti ketika di parut.
2

Masak parutan nanas dalam api sedang.
3

Jika sudah agak mengental, tambahkan gula, garam, dan kayu manis. Aduk hingga konsistensi kental.
4

Tunggu hingga dingin. Selai bisa langsung di bulatkan untuk nastar atau disimpan di toples kedap udara.

Risya Secha @inisyasya

pada 01 Juni 2019 06.24

Surabaya

Rekomendasi Resep Lainnya