Cara memasak:
1. Kupas dan cuci buah kentang
2. Lalu rebus (dipotong2 terlebih dahulu)
3. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan
4. Haluskan kentang, campurkan dgn merica bubuk dan juga garam
5. Uleni hingga kalis
6. Bentuk menyerupai bola dlm ukuran kecil
7. Goreng
8. Siap disajikan.