बेसन ढोकला (Besan dhokla recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बेसन, अदरक पेस्ट, हरी मिर्च, हल्दी और नमक डालकर अच्छे से फेंट लें और घोल बना लें. घोल ज्यादा पतला और ज्यादा गाढ़ा ना हो. अब इनो पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लें.
- 2
अब कड़ाही में पानी गरम करें और एक स्टैंड रखें. अब एक एल्युमीनियम टिन में घोल डालें और कड़ाही में स्टैंड के ऊपर टिन रखें. ऊपर से कड़ाही में ढक्कन लगा लें.
- 3
20-25 मिनट भाप में पकने दें. चाकू की सहायता से चेक करें अगर बेसन का घोल चाकू में नहीं चिपक रहा तो ढोकला तैयार है.
- 4
एक तड़का पैन में तेल गरम करें. राइ दाना चटकाये, हरी मिर्च डालें और करी पत्ता भी डालें. अब आधा कप पानी डालें चीनी और नींबू का रस भी डाल दें. तड़का तैयार है अब ढोकला के ऊपर डाल दें.
- 5
तैयार है बेसन ढोकला.
कुकस्नैपस
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