Kolak biji salak
Sudah lama tidak masak kolak biji salak nih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, kukus sampai matang tunggu dingin lalu haluskan. Tambahkan tepung kanji,gula pasir,dan garam aduk rata tambahkan sedikit demi sedikit air uleni sampai tidak lengket di tangan.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian, bagian 1 campur dengan warna merah muda, bagian 2 campur warna hijau,dan bagian 3 tanpa tambahan pewarna. Bentuk adonan bulat" kecil sampai habis. Dan sisihkan
- 3
Panaskan air sampai mendidih setelah itu masukan daun pandan, gula merah yg sudah di sisir aduk" sampai gula mencair. Setelah mendidih masukan bulatan biji salak tadi masak sampai mengapung.
- 4
Di wadah lain kita masukan santan,taruh sedikit air dan tambahkan garam sedikit,masak dan aduk terus sampai mendidih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar