A húst vágjuk fel tetszőleges méretű darabokra. Szórjuk meg fokhagymaporral, borssal. (Lehetőleg pár órát pihentessük hűtőben.) Közben kenjünk ki egy sütőedényt kókuszzsírral vagy olajjal.

Készítsünk elő lisztet, tojást és a sajt felét a panírozáshoz.

A húsokat ekkor sózzuk meg, forgassuk bele lisztbe, tojásba (amit sóval vagy vegetával verjünk fel), majd a sajtba.

Helyezzük bele a sütőedénybe, 2-3 réteg is lehet. Az sem baj, ha némelyikre nem jut sajt, úgyis összesül.

A maradék sajtot oszlassuk el a tetején, öntözzük meg a tejszínnel. Petrezselyemzöldet sosem árt rászórni. 😃

Lefedve süssük meg 180-200 C fokon. A végén pirítsunk rá a tetejére. Nálunk kurkumás rizs és krumplipüré volt a köret ma.

Jó étvágyat hozzá! 😘