Onde-onde Ketawa

Name: Onde-onde Ketawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram gula pasir; 100 ml air; 2 sdm minyak; 300 gram tepung terigu (aku: 150 gr protein rendah + 150 gr protein tinggi tapi karena adonan terlalu lembek jadi aku tambah 3 sdm tepung protein rendah lagi sampai adonan kalis dan bisa dibulat-bulat); 1 butir telur; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 100 gram keju; 100 gram wijen putih; minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

nyonya muda @cook_4620568

Udah lama ya gak update masakan ataupun cemilan gitu, secara lagi hamil nyah 😂😂 3 bulan pertama hamil masya allah gak suka banget bau aroma dapur apalagi masakan jadinya gak pernah masuk dapur apalagi masak 😅😅😅 tapi alhamdulillah, menginjak trisemester kedua udah mulai mau nyium nyium aroma dapur dan masakan hehehe 😂😂😂 nah, karena lagi hamil gini, bawaannya meloooww abiiss, jd mengingat masa kecil deh, dulu waktu di jati mulya suka banget dimasakin beginian sama umi, secara jaman dulu jajanan gak serame sekarang ya yang tiap sudut gang ada aja yang jualan 😁😁😁 akhirnya liat-liat lah instagramnya @doyanbaking dan nemu resep yang dibagi sama @lynulin, alhamdulillah, mekar merekah dan suami pun tertawa senang 😄😄😄

Lebih banyak

Onde-onde Ketawa

nyonya muda @cook_4620568

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

150 gramgula pasir
100 mlair
2 sdmminyak
300 gramtepung terigu (aku: 150 gr protein rendah + 150 gr protein tinggi tapi karena adonan terlalu lembek jadi aku tambah 3 sdm tepung protein rendah lagi sampai adonan kalis dan bisa dibulat-bulat)
1 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
100 gramkeju
100 gramwijen putih
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur air dan gula sampai larut.
2

Diwadah yang berbeda campur tepung terigu, baking powder dan baking soda.
3

Diwadah lainnya kocok telur dan minyak sampai tercampur rata, kemudian masukkan larutan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4

Tambahkan campuran tepung dan keju kedalam adonan telur tadi dan aduk hingga tercampur rata dan kalis sehingga dapat dibentuk menjadi bulatan kecil.
5

Buat bulatan kecil-kecil kemudian siapkan air sedikit sebagai celupan, masukkan adonan ke dalam celupan air kemudian gulingkan merata ke dalam wijen.
6

Goreng adonan onde onde menggunakan minyak yang banyak dan panas, usahakan onde-onde tercelup sempurna ke dalam minyak (deep fried) goreng hingga merekah dan berwarna keemasan. Tiriskan dan siap disajikan.