Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k

Name: Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: isian soup:; 2 siung bawang putih ukuran sedang; 1/4 siung bawang bombay; 1 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh bubuk kaldu ayam; 2 sendok teh merica bubuk; 1 buah jagung manis; daging ayam cincang tipis; keju parut; 100 mL susu cair full cream; kulit:; 2 lembar puff pastry potong menjadi 8; 1 sendok makan mentega; 2 sendok makan tepung maizena; kuning telur untuk olesan

Sintia Yosita @Yayo29

Mataram

Aku suka liat puff pastry nya ngembang...

Lebih banyak

Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k

Sintia Yosita @Yayo29

Mataram

Aku suka liat puff pastry nya ngembang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

isian soup:
2 siungbawang putih ukuran sedang
1/4 siungbawang bombay
1 1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehbubuk kaldu ayam
2 sendok tehmerica bubuk
1 buahjagung manis
daging ayam cincang tipis
keju parut
100 mLsusu cair full cream
kulit:
2 lembarpuff pastry potong menjadi 8
1 sendok makanmentega
2 sendok makantepung maizena
kuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bawang putih, garam dan merica hingga halus, kemudian tumis bahan ulekan+ bawang bombay menggunakan mentega hingga harum
2

Rebus ayam yang telah di cincang kecil2 hingga empuk, kemudian masukkan jagung dan bahan tumisan. Masukkan susu cair/ cream kental, kaldu ayam bubuk, dan rasakan. Jika kurang asin silahkan tambahkan garam sesuai selera.
3

Kecilkan api, Tambahkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan
4

Siapkan oven dengan suhu 200°c Masukkan soup kedalam alumunium foil, masukkan juga sedikit keju parut. tutup alumunium foil dengan puff pastry, kemudian olesi kuning telur. taburi d atasnya dengan keju parut.. (Pastikan soup tidak terlalu penuh, jika penuh soup akan meluap dan menyebabkan puff pastry tidak mengembang sempurna)
5

Masak selama (-/+)30 menit hingga puff pastery mengembang dan kuning keemasan.. Angkat dan sajikan selagi hangat..