MARTABAK PANDAN isi keju dan coklat
MARTABAK PANDAN isi keju dan coklat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk dgn spatula/whisker lbih bagus (aduk biasa jgn kenceng") kara santan kental + susu cair + pasta pandan. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung terigu, telur utuh, baking powder, garam, & gulpas.
- 2
Diamkan adonan 1jam. NB: Adonan tetep gak akan mengembang ya krna gak pake fermipan, so jgn kaget knapa adonanx segitu" ajah..
- 3
Setelah 1jam, bagi adonan jdi 2. Disetiap adonan tuang 1/4sdt Baking Soda. Aduk sampai rata.
- 4
Tuang adonan diteflon (boleh pake cetakan lainx), karna tdi adonan dibagi 2 jdii 2x masak dapetx.. bikin adonanx jgn tebel"yahh.. masak dikompor dg api kecil biar gak cpet gosong. Masak sampe timbul lobang" pada adonan martabak.
- 5
Kalo dah muncul lobang" kecilx tutup teflon. Cek terus dri balik tutup kacax. Klo dah dirasa mateng atasx gak berair/gak lembek permukaan atasx matikan kompor.
- 6
Ini habis masak aq taruh diloyang datar. Lumeri atasx dg mentega tipis"menggunakan kuas. Taburi gulpas sedikit & kasih toping sesuai selera. Jgn lupa bagi 2 martabakx & ditumpuk. Aq pake toping diadonan 1 keju mix coklat meses. Diadonan ke2 aq kasih fullkeju (krna aq n misua sma" sukaa kejuuu) 😆.
- 7
Potong sesuai selera ajahh.. 😋 Enak dihidangkan selagi panas.. 😚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar