Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 80 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram halus
  4. 350 mlsantan kara
  5. 1 sdmsusu kental manis indomilk putih
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 1 sdtpasta pandan
  9. Bahan tambahan /adonan yg dibagi 2:
  10. 1/4 sdtBaking Soda
  11. Toping:
  12. parutan keju
  13. meses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dgn spatula/whisker lbih bagus (aduk biasa jgn kenceng") kara santan kental + susu cair + pasta pandan. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung terigu, telur utuh, baking powder, garam, & gulpas.

  2. 2

    Diamkan adonan 1jam. NB: Adonan tetep gak akan mengembang ya krna gak pake fermipan, so jgn kaget knapa adonanx segitu" ajah..

  3. 3

    Setelah 1jam, bagi adonan jdi 2. Disetiap adonan tuang 1/4sdt Baking Soda. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Tuang adonan diteflon (boleh pake cetakan lainx), karna tdi adonan dibagi 2 jdii 2x masak dapetx.. bikin adonanx jgn tebel"yahh.. masak dikompor dg api kecil biar gak cpet gosong. Masak sampe timbul lobang" pada adonan martabak.

  5. 5

    Kalo dah muncul lobang" kecilx tutup teflon. Cek terus dri balik tutup kacax. Klo dah dirasa mateng atasx gak berair/gak lembek permukaan atasx matikan kompor.

  6. 6

    Ini habis masak aq taruh diloyang datar. Lumeri atasx dg mentega tipis"menggunakan kuas. Taburi gulpas sedikit & kasih toping sesuai selera. Jgn lupa bagi 2 martabakx & ditumpuk. Aq pake toping diadonan 1 keju mix coklat meses. Diadonan ke2 aq kasih fullkeju (krna aq n misua sma" sukaa kejuuu) 😆.

  7. 7

    Potong sesuai selera ajahh.. 😋 Enak dihidangkan selagi panas.. 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yofhatrisna
yofhatrisna @cook_yofhatrisna
pada
Padang, Sumatera Barat

Komentar

Henna Tansa Trisna
Henna Tansa Trisna @cook_10083673
kakk saya izin save fotonya yaa. terima kasih💜💜

Resep Serupa