Fasírt sütőben, étolaj nélkül

A világ legjobb étele a fasírt. Sosem szerettem igazán olajban/zsírban sütni (Enni igen!!), így viszont a saját zsírjában sül, szinte karamellizálódik.
Nálunk gyerekkoromban sokszor készült. De a legemlékezetesebb és rengetegszer ismételt alkalom a szüret volt. Minden szüretkor több kilónyi darált húsból készítette el reggelire nagymamám. Mindig elfogyott. Én csak modernizáltam a sütését... #azenkonyham #2019
Fasírt sütőben, étolaj nélkül
A világ legjobb étele a fasírt. Sosem szerettem igazán olajban/zsírban sütni (Enni igen!!), így viszont a saját zsírjában sül, szinte karamellizálódik.
Nálunk gyerekkoromban sokszor készült. De a legemlékezetesebb és rengetegszer ismételt alkalom a szüret volt. Minden szüretkor több kilónyi darált húsból készítette el reggelire nagymamám. Mindig elfogyott. Én csak modernizáltam a sütését... #azenkonyham #2019
Elkészítés
- 1
A zsemlét tejbe áztattam, majd alaposan kinyomkodtam.
- 2
A darált húst egy tálba tettem. A hagymát apróra vágva hozzáadtam, a fokhagymát belereszeltem. Hozzáadtam a tojást, sóztam, borsoztam. Megszórtam apróra vágott petrezselyem zölddel.
- 3
Megszórtam kb. 1 csapott evőkanál pirospaprikával. És bizony kézzel összedolgoztam, jó alaposan.
- 4
Gombócokat készítettem, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam őket, majd 200 C fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek (7)