Áfonyás kosárka
Ez az édesség frissen sütve, tejszínhabbal a legfinomabb. Egész évben készíthetjük, mert mélyhűtött áfonyával is remek. #2019
Áfonyás kosárka
Ez az édesség frissen sütve, tejszínhabbal a legfinomabb. Egész évben készíthetjük, mert mélyhűtött áfonyával is remek. #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hideg kemény vajat, a lisztet, a porcukrot a mandulalisztet a tojást és aromát robotgépben összedolgozzuk, hogy közepesen puha tésztát kapjunk.
- 2
Akkora lappá nyújtjuk, hogy hogy kerek nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a 12 korongot, és kibéleljük vele a formákat. Húzzuk a tésztát jól a szélére, hogy eléggé magas legyen a tészta.
3. A tészta alját szurkáljuk meg villával. 30 percre a hűtőbe tesszük. A sütőt 200 C fokra előmelegítjük.
4. Közben a marcipánt finomra reszeljük. Ez úgy lehetséges, hogy mélyhűtőbe tartjuk 24 órát a mélyhűtőben. A cukrot és a vajat hozzákeverjük, jó krémes állagúra.
- 3
A tojásokat egyenként beledolgozzuk, a lisztet is belekeverjük.
6. A formákat a hűtőszekrényből kivesszük, és a sütőben elősütjük 10 percig hagyjuk kicsit hűlni, majd megtöltjük a töltelékkel a kosarakat. Mindegyikre 5-6 szem áfonyát halmozunk.
7. A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük, vagy amíg a tészta széle egy kissé meg nem barnul. A kis töltött kosarakat a formából kivesszük,és papírral bélelt tányérkákra helyezzük, majd így szervírozzuk. Tejszínhabot kínálunk melléje.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)