Acar kuning

Acar kuning bisa di jadikan sayur ataupun pendamping ikan goreng, sangat populer karena hampir di setiap acara kawinan atau hajatan bahkan di setiap catering ada menu ini, mungkin karena pembuatannya yang simpel dan praktis serta bahanya juga sangat mudah di dapatkan...lets go...
Acar kuning
Acar kuning bisa di jadikan sayur ataupun pendamping ikan goreng, sangat populer karena hampir di setiap acara kawinan atau hajatan bahkan di setiap catering ada menu ini, mungkin karena pembuatannya yang simpel dan praktis serta bahanya juga sangat mudah di dapatkan...lets go...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, potong timun sesuai selera dan wortel potong korek api sisihkan
- 2
Haluskan/ blender bawang merah dan bawang putih kemiri jahe, lalu tumis tambahkan kunyit bubuk sereh dan daun salam aduk sampai wangi masukkan cabe rawit
- 3
Masukkan wortel tambahkan cuka, gula, garam, kaldu bubuk..aduk aduk tambahkan air sedikit aja karena timun sudah mengandung air setelah air mendidih tes rasa dan tes kematangan wortel jika sdh lunak masukkan timun, di masukkan belakangan biar tetap crunchy dan segar....masak sampai matang.. taadaaa selesai....
- 4
Bisa penggantinya sayur atau untuk saos ikan di sini sy menggunakan ikan tenggiri (selera). Karna kebetulan yang di olah hari ini ikan tenggiri ☺
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar