Cake Ketan Hitam

Name: Cake Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh kuning telur; 20 gr gula pasir halus; 35 gr santan kental + 35 ml air; 85 gr minyak goreng; 120 gr tep. Ketan hitam; 50 gr tep. Terigu pro rendah; 1/2 sdt baking powder; 5 bh putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt air jeruk nipis; 100 gr gula pasir halus

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Resep di ambil dari blog mba hesti's kitchen

Lebih banyak

Cake Ketan Hitam

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Resep di ambil dari blog mba hesti's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhkuning telur
20 grgula pasir halus
35 grsantan kental + 35 ml air
85 grminyak goreng
120 grtep. Ketan hitam
50 grtep. Terigu pro rendah
1/2 sdtbaking powder
5 bhputih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtair jeruk nipis
100 grgula pasir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Masukkan santan instan, air dan minyak goreng, kocok rata.
2

Tambahkan tepung ketan hitam, terigu dan baking powder sambil di ayak, aduk rata. Sisihkan.
3

Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai setengah mengembang, masukkan gula pasir sedikit2 sambil terus dikocok sampai softpeak.
4

Masukkan adonan putih telur bertahap ke dalam campuran tepung ketan hitam, aduk perlahan.
5

Tuang ke dalam loyang 22 cm yang dioles margarin dan tepung terlebih dulu.
6

Panggang dengan api bawah suhu 170 derajat celcius selama 45 menit/sampai matang.
7

Selamat mencoba.