Onde2 simple

Name: Onde2 simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: isi*; 250 gr kacang ijo kupas; 150 gr gula pasir/sesuai selera; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 1 sachet santan kara 65ml; kulit*; 500 gr tepung ketan; 2 sdm tepung beras; 3 sdm gula pasir; sejimpit baking soda(bisa di skip); 1/2 sdt garam; secukupnya air hangat; secukupnya wijen

Lulun Praptini @lulun19

Jakarta Timur

Onde2 simple

Lulun Praptini @lulun19

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

isi*
250 grkacang ijo kupas
150 grgula pasir/sesuai selera
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
1 sachetsantan kara 65ml
kulit*
500 grtepung ketan
2 sdmtepung beras
3 sdmgula pasir
sejimpitbaking soda(bisa di skip)
1/2 sdtgaram
secukupnyaair hangat
secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi* rendam kacang ijo 1-2 jam lalu kukus dan haluskan taruh di wajan tambahkan gula pasir,garam,vanili dan santan aduk2 hingga kesat dan bisa di pulung.bentuk bulatan2 sesuai selera sisihkan.
2

Kulit* campur tepung ketan,tepung beras,gula,garam,baking soda aduk rata tuangi air hangat sedikit2 hingga kalis jg terlalu lembek timbang masing2 adonan me:30gr pipihkan beri isi lakukan hingga habis celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke wijen lebih mudah pakai nampan bulat tinggal di putar2 hingga wijen rata lalu goreng dg minyak hangat api kecil tunggu hingga onde2 mengapung besarkan dikit api goreng hingga kuning keemasan.satu resep jadi 32 biji