Masukan semua bahan ke dalam tempat adonan kecuali air.

Aduk dengan kecepatan sedang, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai batas kekentalan yang diinginkan. (Bisa di blender atau pakai mixer)

Diamkan kurang lebih 1 jam dengan keadaan tempat adonan tertutup.

Panaskan teflon dengan api kecil. Jika sdh panas masukan adonan sesuai dgn ketebaln yang diinginkan. Jgn lupa untk nemutup teflonnya. Jika bagian atas sudah mulai berlobang taburi gula sedikit lalu tutup kembali. Masak hingga bagian atas mengering.

Berikan sedikit olesan mentega diatas martabak yang sdah matang, lalu tambahkan topping sesuai dengan selera.