Kocok butter+gula halus+kuning telur sampai tercamput rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 2 menit atau sampai warna pucat. Masukan pasta pandan, kemudian aduk lagi sebentar sampai rata.

Masukan keju parut, aduk sampai rata.

Terakhir masukan terigu+maizena+susu bubuk, aduk rata (saya menggunakan sendok kayu)

Masukan kedalam oven (saya pakai oven listrik). Oven selama 35 menit pada suhu 140 derajat celcius. Atau sesuai dg oven masing-masing sampai kue kompak dan bagian bawah berwarna coklat dan lepas dari loyang saat diketuk.

Jika sudah matang, dalam kondisi panas gulaikan pada gula halus. Dan putsal pun siap ditata dalam toples