BOLU KEJU Tanpa SP & Emulsifier(Cheddar Chesse Sponge Cake)

Name: BOLU KEJU Tanpa SP & Emulsifier(Cheddar Chesse Sponge Cake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir Telur (dipisah antara kuning dan putihnya); 120 Gr Gula Pasir; 40 Gr Minyak Sayur; 50 Gr Parutan Keju (klw mau ngeju bgt boleh di tambah); 70 Gr Tepung Terigu (Me : kunci biru); 30 Gr Tepung Maizena

Isabella Aedelwiese @cook_2602567

Bandung

BOLU KEJU Tanpa SP & Emulsifier(Cheddar Chesse Sponge Cake)

Isabella Aedelwiese @cook_2602567

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ButirTelur (dipisah antara kuning dan putihnya)
120 GrGula Pasir
40 GrMinyak Sayur
50 GrParutan Keju (klw mau ngeju bgt boleh di tambah)
70 GrTepung Terigu (Me : kunci biru)
30 GrTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai adonan mencapai firm peaks (kental dan kaku)
2

Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok
3

Masukkan minyak sayur dan keju sedikit demi sedikit
4

Ayak lalu masukkan tepung terigu & tepung maizena, aduk perlahan di permukaannya saja menggunakan whisk, kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata
5

Tuang di loyang kotak ukuran 20x20 cm
6

Panggang dengan api 160C selama 40-45 menit
7

Setelah kue di tusuk tdak lengket, angkat, Lalu dinginkan. kue siap untuk di hias dan dihidangkan. 😊
8

Ini hasilnya...bener-bener empuk bgt wlwpun gk pake SP ataupun emulsifier