Salted Egg Sauce ala Mak Kalun

Name: Salted Egg Sauce ala Mak Kalun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kuning telur asin; 1 siung bawang putih; 100 ml susu uht (saya pakai greenfields); 2 tangkai daun kari (ambil daunnya saja); 1 sdm makan margarine (blueband); Secukupnya minyak; Secukupnya garam dan gula sedikit

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Kalo di rmh pny saus telur asin, makan telor ceplok pun jd enaaa’, jd kaya makan di resto huehue, lgsg lah cuss bikin

Lebih banyak

Salted Egg Sauce ala Mak Kalun

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Kalo di rmh pny saus telur asin, makan telor ceplok pun jd enaaa’, jd kaya makan di resto huehue, lgsg lah cuss bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkuning telur asin
1 siungbawang putih
100 mlsusu uht (saya pakai greenfields)
2 tangkaidaun kari (ambil daunnya saja)
1 sdmmakan margarine (blueband)
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram dan gula sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Geprek dan cincang bawang putih, ambil daun karinya saja, buang batangnya
2

Lumatkan kuning telur asin dgn susu hingga tdk ada gumpalan
3

Panaskan minyak dan margarine secukupnya, lalu tumis bawang putih dan daun kari hingga harum
4

Sisihkan ke pinggir wajan tumisan bawang putih dan daun karinya lalu masukkan lumatan telur asin ke dalamnya, aduk2 hingga telur asin spt berbuih, lalu aduk tumisan bawang putih dan daun kari ke dalamnya
5

Beri susu kembali utk mendapatkan tingkat keenceran yg diinginkan, lalu beri sedikit garam dan gula, tes rasa
6

Salted egg sauce siap disajikan dan disantap!