Beef Bulgogi

Name: Beef Bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi has dalam iris tipis; 1 bawang bombay iris; 3 batang daun bawang potong 3 cm; 1 batang wortel iris tipis; 6 sdm minyak goreng; Bumbu marinasi : blender halus; 1/2 bawang bombay; 3 bawang putih; 1 buah apel buang biji; 100 ml kecap kikkoman; 2 sdt gula; 1/2 sdt lada hitam

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Beef Bulgogi

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi has dalam iris tipis
1bawang bombay iris
3 batangdaun bawang potong 3 cm
1 batangwortel iris tipis
6 sdmminyak goreng
Bumbu marinasi : blender halus
1/2bawang bombay
3bawang putih
1 buahapel buang biji
100 mlkecap kikkoman
2 sdtgula
1/2 sdtlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur potongan daging dgn Bumbu marinasi dan bawang bombay dalam wadah plastik aduk rata. Masukan daun bawang. Tutup wadah yang rapat dan simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
2

Panaskan wajan dgn minyak 2 sdm, biarkan sampai benar2 panas lalu masukan daging dan wortel iris. Masak sampai kecoklatan dan matang. Agar daging tidak terlalu berair harap masak daging jangan sekaligus. Sekali masak sekitar 1 centong daging, begitu matang angkat dan tambah minyak lagi 2 sdm tiap kali memasak. untuk resep ini saya 3 kali masak. Agar daging tidak berair.
3

Sajikan