清蒸鹹豬肉(電子鍋版)
利用電子鍋煮飯的同時~一起蒸熟鹹豬肉:一鍋同時完成白飯與清蒸鹹豬肉，省時方便，又能吃到家中熟悉的味道，懷念的古早味!
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備食材。
- 2
洗米，加水至白米刻度4的位置(使用4杯米)；將內鍋以乾淨軟布將鍋子外側及邊緣的水份擦乾。
- 3
將鹹豬肉切成4塊；取電子鍋的料理盤，放上濾油器皿，擺入鹹豬肉。(沒有蒸盤也可放入2.的米水中一起烹煮)
- 4
將內鍋放入電子鍋主體中；再放上料理盤，蓋鍋蓋。
- 5
電源開啟；按[選擇]鍵，選擇[同時烹煮]，再按[炊飯]鍵，即開始烹煮。(或依個人電子鍋按鈕:選擇啟動電源烹煮)。
- 6
烹煮好時，跳到[保溫/取消]鍵(燈會亮起)即完成。
- 7
即可打開蓋子，(打開鍋蓋時注意蒸氣避免燙傷)。
- 8
戴隔熱手套將料理盤取出。(一鍋一飯一菜同時完成，節能省時又方便)。
- 9
將蒸熟的鹹豬肉切片，再撒上蔥花即完成。
試做成品照
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