A tésztát sós vízben felteszem főzni. Közben a hagymát apróra felaprítom, majd serpenyőben, olajon/zsíron üvegesre pirítom. Hozzáadom a préselt fokhagymát.

A darált húst hozzáadom a hagymához, majd fehérre sütöm. Borsozom, sózom majd felöntöm a paradicsomszósszal. Belerakom a cukrot, bazsalikomot és az oregánót, valamint a ketchupot (nem szükségszerű). Lefedem, és főzöm, míg sűrű nem lesz.

A tepsit kivajazom, majd belerakom a megfőtt tésztát (nem kell teljesen puhára főzni, mert még a sütőben is puhulni fog). Ráöntöm a paradicsomos húst, és összekeverem.

Egy kis tálkában a tejfölt a tojással összekeverem, megsózom, és ráöntöm a tetejére. Megszórom reszelt sajttal, majd aprított petrezselyem zöldjével. 180°C-on előmelegített sütőben sütöm.